Az Aberdeen Angus marha, a genetikailag rögzített tulajdonsága révén, hogy finom rostú, jól erezett húst fejleszt - nagyon keresett fajta. Az állatok speciálisan alkalmasak natúr marhahús termelésére, viszont a visszafogott táplálás miatt kisebb mértékű a felhízás, hogy a korai elzsírosodást elkerüljék. Ezen állatok szembeszökő jellegzetessége igénytelenségük, békés voltuk, a termékenység, könnyűellés, és a jó borjúnevelő képesség. Kiegyensúlyozott teljesítmény és homogén állomány jellemző a gulyára.
Az Aberdeen Angus tehén minden évben ellik egy borjat, amely rendkívül életképesen jön világra, minden segítség nélkül.
Nevezetes kiváló anyai tulajdonságairól, mindent belead borjának nevelésébe, nagy mennyiségű tejet termelve egészen választásig. Az Aberdeen Angus tehén kiváló munkát végez, legyen az az első vagy a tizennegyedik borja.
A hasznos élettartam (egy tehén folyamatos képessége a borjak kihordására) nem csak egy fogalom - nem ritka egy 12- és 13- éves Aberdeen Angus tehénnél, hogy még mindig termékeny.
Különböző időjárási viszonyok között is kiválóan gyarapszik, mégpedig minimális gondozással. Kedvezőtlen körülmények között is jól boldogul, a lehető legkevesebb emberi beavatkozás mellett.